Рукола

Рукола дива .Този зеленчук придобива все по-голяма популярност. Основната причина за това е в характерния вкус на листата му, които се използват като добавка към всички салати и много ястия. Дивата рукола има по-дребни листа и по-интензивен и тръпчив вкус от култивираната Семената се засяват в оранжерия целогодишно. За отглеждане на открито семената се засяват от края на март до септември на разстояние 10 см. едно от друго. За да се предпазят растенията от прецъфтяване и листата да запазят своя специфичен вкус, почвата трябва да се поддържа влажна през целия период. Вегетация през зимата 5-6 седмици, през лятото 4 седмици. Отглежда се и в саксии. Едногодишно, височина до 30 см. Сеитбена норма: Директна сеитба 400 g/1000 кв.м; В саксии 40 g/1000 саксии.