Хизоп

Семена на Хизоп (често се среща с имената Исоп, Изоп, Калама, латинското име е Hyssopus officinalis). Това растение е известно със своите лечебни свойства - тонизира тялото, има антисептично действие, прилага се при лечение на проблеми с дихателната система, често се прилага при терапии за детоксикация на организма. Освен като силно ефективна билка Хизопът се прилага често и като подправка за различни ястия с месо, салати, сосове, супи и др., като придава на ястията специфичен аромат. Интересен факт е, че известният "Елексир на дълголетието" - ликьор Шартьоз (алкохолна напитка от над 130 вида билки, която имала удивителни лечебни свойства и изключителни вкусови качества) дължи вкуса си именно на Исопа. Каламата е тревисто многогодишно растение от семейство Lamiaceae (устоцветни). Образува изправени стъбла, много на брой, високи до 60 см, с окосмяване по върха ...