Анасон

Анасона е медоносно растение от семейството на копъра, кимиона и кориандъра. Долните листа са цели и назъбени, средните са перести, а горните - силно нарязани. Достига до 50 см. височина. Цветовете са дребни с бял цвят върху дълги дръжки. Плодчетата имат овална форма, леко сплеснати отстрани и са на ивици. Анасонът цъфти през май - юни. След като прецъфти, растението се навързва на снопчеста, които се оставят да висят докато плодчетата узреят напълно. Те съдържат голямо количество етерични масла и мазнини. Анасонът трябва да се съхранява на сухо и тъмно място. Сеитбена норма: 1,5 - 2 кг/дка. В 1 гр. има приблизително 750 бр. семена