Зеле Пазарджишко Подобрено. Това е един сорт зеле специално за късно производство, изключително подходящ за консервиране, но също така със страхотни вкусови качества за употреба в прясно състояние. Зелката на Пазарджишкото подобрено е плоско кръгла и доста едра и сочна. Листата са червено виолетови със зелен оттенък, което го прави много подходящ за добавка и украсяване на салати, освен вкусни и красиви. Зелето е изключително полезен зеленчук. Древните лечители са го наричали лунен зеленчук, и казвали, че зелето съдържа лунна енергия защото расте при лунна светлина. Мощна храна за здрава кожа и силен имунитет. Заслужава си да се консумира този супер зеленчук наричан още и храна на мозъка. Зелето има ниско съдържание на калории и високо на фибри. Абсолютен диетичен продукт с високо съдържание на витамин К и антоцианини за висока концентрация. Мощен антиоксидант, стимулира ензимната активност. Регулира кръвното налягане, помага при главоболие и още куп ползи. Да не забравяме и зелевия сок, изключително подходящ при махмурлук. Сортът Пазарджишко подобрено е най-подходящ за консервиране и приготвянето на традиционно Българско кисело зеле. Много доходоносен и не капризен сорт, устойчив при високи жеги и засушаване. Засейте семена на зеле подобрено Пазарджишко в подходяща почва и то ще ви се отплати със много добра реколта. Обикновено този късен сорт е подходящ за засаждане като втора реколта или на мястото на по-ранна култура като зелен фасул, грах, маруля, спанак и др. За по-добри добиви е добре да наторите почвата с подходящ за това тор. Спецификация Технически характеристики Сеитбена норма Добре е да се предвиди от 60 до 80 гр. за един декар от семената на Пазарджишкото подобрено зеле. За директна сеитба е добре да се предвиди около 10 - 20 гр. повече. Време на засяване за разсад Пазарджишко подобрено зеле е сорт предвиден за късна беритба. Сорта се приготвя чрез разсад или директна сеитба. Семенцата се засяват в края на месец май или началото на юни. Поникват за седмица или 10 дни, а разсада е готов за засаждане след около 40 дни от поникването. По време на растежа трябва да се поддържа много добра влажност, а подходящата температура е около 20 градуса. Време за пикиране на открито Изнесете разсада през месец юли. По това време той вече е закрепнал добре и ще понесе летните жеги. Мястото на засаждане може да бъде освободено от друга ранна култура. Разстояние едно от друго Пазарджишкото подобрено зеле се засажда в лехи по схема 30 на 40 см. Препоръчително е на 100 кв. метра не повече от 300-350 растения. Период на плодоносене Вегетационният период на зелето е около 130 - 140 дни. При температура над 35 градуса, растежа на зелките намаля и се увеличава броя на не завитите растения. За това при по-високи летни температури използвайте мрежи за засенчване. Вид отглеждане Този сорт е подходящ за късно производство. Вегетация 130 - 140 дни. Добив Средният добив от един декар е около 4 тона. Плодове Зелките на Пазарджишко подобреният сорт са едри, плоско- кръгли с червено виолетов цвят. Листата са сочни с лек не натрапчив аромат на зеле. Изключително вкусни и полезни. Могат да стигнат в зависимост от поливането и температурата до 2-3 кг всяка. За ползите може да се напише много, но вкусовите качества са незаменими. През зимата, когато останалите зеленчуци са с различен вкус, поради липсата на слънце, зелето е неизменна част от всяка Българска трапеза. В комбинация със домати, моркови, червено цвекло, ряпа и още много други, се приготвят страхотни и интересни салатки. Туршийките няма как да минат без него също. На празник или без няма как да си представим Български сармички без зеле. Ястия като Банска кавърма, и кисело зеле със всякакъв вид месо са една невероятна вкусотийка. За веганите пък зеле с ориз, или зеле със боб. Още от древни времена пък хората са лекували рани със листо от кисело зеле, особено изгорено. А най-ценното качество на зелето, това което го прави зеленчук номер едно е, че то може да съхранява витамините си цели 8 месеца. Киселото зеле се нарича Вкусен Лечител, а Пазарджишко подобрено зеле е един от най-подходящите сортове за приготвянето му. Брой семена в 1 грам Около 200 до 270 бр.
